"El potencial oculto de los microorganismos extremófilos: de la PCR al sistema de edición génica CRISPR”, a cargo de José Eduardo González-Pastor

La vida microbiana ha prosperado desde sus orígenes en los diversos ambientes extremos de nuestro planeta, adaptándose a altas o bajas temperaturas, elevada salinidad, radiación, etc. Los microorganismos extremófilos han “inventado” numerosas estrategias que protegen sus principales macromoléculas (ácidos nucleicos, proteínas y lípidos) de estas condiciones. 

Algunas de estas estrategias son de gran interés en biotecnología y se describirán en esta presentación. Por ejemplo, la técnica de PCR que ha permitido la detección del coronavirus en nuestra población se basa en la Taq polimerasa, una enzima que permite la replicación del material genético de una bacteria que se desarrolla a elevadas temperaturas. Por otra parte, el sistema de edición génica CRISPR fue descubierto por primera vez en microorganismos que crecen en medios hipersalinos como un mecanismo para protegerles de infecciones virales.