Visita experiencia a la exposición Itinerarios XXVIII con el coctelero Óscar Solana

Luz Broto, Lucía C. Pino, Fernando García Dory, Henrique Pavão, Jorge Ribalta y el colectivo formado por Patricia Gómez y María Jesús González son los artistas que este año exponen en Itinerarios XXVIII. Se les concedió la Beca de Arte de la Fundación Botín en la convocatoria de 2021 y desde entonces han investigado sobre diversos temas que ahora presentan. Cada proyecto nos habla de un tema diferente, todos ellos de mucha actualidad y de alguna manera en cada uno de ellos domina uno de los sentidos, a excepción del gusto.

De una forma parecida el coctelero Óscar Solana viaja, investiga sobre sabores, aromas, procedencias y elaboración de ingredientes y finalmente crea un cóctel que resume en un recipiente muchísima información ofreciendo una experiencia sensorial única que implica todos los sentidos.

Para mezclar ambos mundos y disfrutar de la exposición también a través de nuestras papilas gustativas, Óscar Solana nos guiará por la exposición haciendo una analogía con ingredientes diversos que irás eligiendo para finalmente crear tu propio cóctel de Itinerarios XXVIII. Si no bebes alcohol o te apetece vivir esta experiencia en familia no te preocupes. Los cócteles resultantes serán todos sin alcohol.

Óscar Solana es un destacado bartender cántabro, gerente de la coctelería La Solía. Reconocido por su creatividad es referente en el mundo de la mixología. Ha recibido diversos premios por innovadores cócteles, vermuts y ron, ha sido cuatro veces campeón de España de coctelería y actualmente considerado el mejor bartender de 2023 según Icons of Rum. Además, da conferencias y crea eventos en los que une diversidad de conceptos con el sentido del gusto a través de sus mezclas como por ejemplo Vivaldi & Cocteles dentro del Festival Internacional de Santander 2019 o la experiencia que nos ofrecerá aquí, en el Centro Botín, en torno a la exposición Itinerarios XXVIII. 

Duración: 1 hora 30 minutos

Evento para todos los públicos (niños a partir de 7 años)

Dónde: Sala de exposiciones planta 1 y Auditorio